農藥殘留是檢測農產品質量安全的重要項目之一，而要想避免農藥殘留超標的農產品進入市場，需使用農藥殘留檢測儀來加強農產品中的農藥殘留監控。隨著農藥殘留檢測重要性的提升，農藥殘留檢測的項目也越來越多，農藥殘留檢測儀的種類也越來越多，根據檢測的功能和效率可分為農藥速測卡，農藥殘留檢測儀、食品安全檢測箱等。
農藥速測卡嚴格上講并不屬于儀器的范疇，主要以卡片的形式檢測，是快速檢測的一種，只能做一些比較簡單的檢測。對檢測人員的操作要求不高；食品安全檢測箱可根據檢測目標需求進行配置，可選購農殘速測卡，亞硝酸鹽速測管等進30種配置，一般適用于因農藥殘留引起的食品安全事件定性；農藥殘留檢測儀是目前使用頻率高的儀器，在檢測中心，農貿市場，超市，飯店等檢測場所都有應用。檢測結果較為準確，能夠快速測出果蔬、茶葉、糧食等農殘含量，同時還具有多個檢測樣品同時測定的特點。
