重磅！《菌落總數測定》新國標GB4789.2—2022 正式實施

    GB4789.2—2022《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定》，經過多年修改，終于發布了。

    GB4789.2-2022 標準修訂的一大亮點是增加了測試片方法。

    現行的菌落總數檢測國標方法為GB 4789.2-2016版的方法是傳統平板法，存在需要配置培養基，準備和收尾工作量大，檢測效率不高等問題。

    測試片檢測方法有操作簡單，檢測周期短等優點，它一旦投入使用，將大大縮短檢測周期，簡化實驗操作并取得較大的經濟收益，目前已被國內很多食品工廠所認可并使用。

    此次菌落總數檢測國標方法增加了測試片方法，這對于廣大菌落總數測試片使用者來說是福音。