食育課程首講丨食品安全從娃娃抓起

食育·資訊

　　3月15日，每周一檢科普團隊受邀來到新星小學進行食育科普課程公開課，迎來2018年*食育課程走進校園的案例！

食育科普課程 *站正式啟航

　　廣州每周一檢食品藥品安全研究所作為一家專注于食品安全檢測和專業科普服務的第三方機構，在315這個特殊的日子里，不僅與消費者共同維護食品消費權益，同時，我們還給新星小學3-5年級的學生們（約600人）帶來了首場集食品安全與營養教育于一體的公益公開課。

　　目的在于讓更多的學生從小就建立起對食品安全的意識，并且學會從科學的角度去看待餐桌上的每一樣食品，尊重且珍惜它們所能帶給我們的用處。

不一樣的食育科普課程

　　每周一檢團隊開發的食育科普課程內容相當有趣且教學形式多樣！

　　將理論與實踐結合的中小學綜合實踐課程，不但能滿足豐富的食品營養知識需求，還能讓學生親自動手做有趣的小實驗，參加好玩的膳食搭配小游戲，成為日常膳食搭配小達人！無形之間鍛煉了動手能力，還能開發思維，從科學的角度看待食品安全問題。學完我們的食育科普課程，家里的餐桌可就由你說了算了哦！

新奇有趣的公益公開課

　　在短短的40分鐘內，來自每周一檢食育科普團隊的楊老師將一堂理論與實踐結合的食育科普課程展現在600多名學生面前，讓參與到本次公開課的學生體驗到知識的樂趣之余，還能親自動手做實驗，過一把小小學士的癮！

　　每周一檢科普團隊的楊老師給學生帶來的是維生素B族（B1）與腳氣病的故事，從歷史的角度帶領著同學們了解維生素B1與腳氣病的“前世今生”，引起了不少同學的興趣。

　　故事講完了，當然少不了有趣的實驗！這環節我們的實驗老師可以說是吸粉無數，看臺下的學生多踴躍積極！

　　實驗老師隨機邀請了10為學生上臺進行表面潔凈度實驗。

花絮·機器人靈靈狗的吸粉全程

  　　我們的食育科普達人——機器人靈靈狗一露面就吸粉無數，引來臺下一偏歡呼聲！

　　公開課完結束，可很多學生依舊對我們的靈靈狗興趣不減，紛紛上來跟靈靈狗0距離互動。小身材大智慧，靈靈狗懂得的食育干貨可不少哦~

后記

　　每周一檢食育科普課程公益公開課完滿結束，感謝新星小學學生以及為本次公開課付出的工作人員， 有你們的熱情與付出，才有本次公開課的落幕！

　　食品安全問題不僅僅是大人要面對的問題，也是孩子的問題，與其我們一直站在前線為孩子保駕護航，不如和孩子一起并肩作戰！平等看待每一位孩子，與孩子一起健康飲食，守護食品安全！

　　食育并不是營養教育，但一定是技能教育

　　食育并不只是學校的事，而是整個社會里每個人的事

　　食育本身的目的并不是為了教育，而是為了生活

——《小小食品安全專家養成記》