【食品安全快訊】珠海食品安全快檢實驗室投入使用

據珠江晚報12月15日報道，珠海市市食安辦組織對各區“食品安全快檢快篩檢測室”（簡稱“快檢室”）建設情況進行驗收。而橫琴區作為珠海市各區中啟動的快檢室于12月13日正式投入使用。
    “快檢室”內，窗明幾凈、通風和排水系統齊全，并整齊的劃分出樣品存儲、樣品處理、樣品檢測以及數據采集四大區域。在實驗桌上，食品安全檢測箱、DY-2000肉類安全綜合分析儀、DY-3300智能多功能食品綜合分析儀井然有序地擺放著，配備的快檢試劑以及前處理工具也。阿泰很榮幸地參加了這次的驗收，并對工作人員培訓上述設備的使用方法。
    工作人員經培訓后，使用這些食品安全檢測儀器及試劑，檢測從市場上采集到的墨魚干樣品，短短的十分鐘，一系列快檢步驟已經完成，樣品各項指標符合要求。
    市食安辦相關負責人表示，“快檢室”的成立，將進一步提高珠海市基層單位食品安全監管能力，充分發揮檢驗檢測在食品安全監管中的技術支撐作用，實現科學監管，提高食品安全的保障能力，切實保障市民的食品安全。
    據了解，“快檢室”對可疑食品可進行快速篩查，及時發現問題食品，增強了抽驗的針對性，做到“有的放矢”，提高食品安全監管部門的監管效能，降低食品安全風險。